6月18日，由世界中餐业联合会主办，长沙商贸旅游职业技术学院、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的“高等院校‘地方菜系学院’建设与发展交流会”在湖南长沙商贸旅游职业技术学院举办，旅游学院由田芙蓉院长带队，孙志强副院长、王勇老师一起参加了会议。出席本次会议的嘉宾还有世界中餐业联合会常务副会长邢颖，教育部职成司原副司长、中国职教学会原常务副会长刘占山，长沙市人民政府副市长刘明理，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主席、四川旅游学院校长卢一以及部分省市的高等院校负责人参会。

本次会议旨在贯彻落实全国职业教育工作会议精神和领导指示精神，发挥行业助力职业教育功能作用，探讨现代产业学院的建设，促进餐饮人才培养和院校的可持续发展。会上，田芙蓉院长向参会的20多家本科院校和高职院校的代表分享了旅游学院的旅游全产业链“四个一”应用型人才培养创新与实践的办学经验。她精彩的演讲受到了大家的一致好评和赞扬，纷纷表示昆明学院旅游学院在烹饪本科教育中特色突出，尤其是学校充分发挥昆明在“一带一路”倡议中重要地理位置条件，建立了特色的亚洲烹饪艺术学院，从艺术和管理的角度来促进烹饪本科专业建设和课程体系构建，增加了烹饪教育的国际视野。其间，与会人员还参观考察了长沙以及湘潭的餐饮企业，感受到了湘菜的魅力。

此次考察交流，为推动昆明学院打造云南菜系的现代产业学院的建设指明了方向，并将促进旅游学院在旅游与烹饪专业集群、教学模块、产教融合及校企合作等方面取得更大的成绩。